新華社華盛頓4月16日電 美國食品和藥物管理局日前發(fā)表聲明說，由于疑似受到沙門氏菌污染，美國一家企業(yè)自愿召回2.07億枚雞蛋。截至本月13日，全美已報(bào)告至少２２例因食用該農(nóng)場雞蛋患病的病例。這是2010年以來美國最大規(guī)模雞蛋召回事件。

美藥管局的聲明說，這家企業(yè)名為“玫瑰英畝農(nóng)場”，疑似受污染的雞蛋由該企業(yè)旗下位于北卡羅來納州海德縣一家養(yǎng)雞場生產(chǎn)。這批雞蛋已通過零售渠道或餐廳被銷往科羅拉多州、佛羅里達(dá)州、新澤西州、紐約州、賓夕法尼亞州等地。

目前涉事農(nóng)場尚未就事件發(fā)出進(jìn)一步聲明。

沙門氏菌是一種常見食品污染源，可引發(fā)急性腸胃炎。患者感染病菌后會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀，病情往往持續(xù)4至7天，嚴(yán)重時(shí)會(huì)死亡。5歲以下兒童、65歲以上老人或免疫力有缺陷者更易受感染。

美國疾病控制和預(yù)防中心數(shù)據(jù)顯示，近年來每年沙門氏菌在全美引起約120萬人患病，450人死亡。200年8月，美國艾奧瓦州的兩家農(nóng)場先后召回總數(shù)超過5億枚可能含有沙門氏菌的雞蛋，當(dāng)時(shí)受污染的雞蛋導(dǎo)致全美1600余人患病。

據(jù)介紹，含有沙門氏菌的雞蛋之所以會(huì)導(dǎo)致美國很多人患病，是因?yàn)楹芏嗝绹讼矚g生食或吃半熟的雞蛋，還有一些人接觸含菌雞蛋的蛋殼后沒有立刻洗手，導(dǎo)致病從口入。

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